Wyszukiwarka:
Artykuły > Studia >

Celem głównym projektu jest określenie działań marketingowych polegających na zwiększeniu sprzedaży na przykładzie fikcyjnej kwi




Celem głównym projektu jest określenie działań marketingowych polegających na zwiększeniu sprzedaży na przykładzie fikcyjnej kwiaciarni „ Świat Róż’’ Czynsz: dziennie:100,00 Schemat rozmieszczenia asortymentu: Asortyment: 1. Kwiaty doniczkowe – róże karłowate, herbaciane, czerwone, białe – cena doniczki 15,00/szt 2. Kwiaty cięte – róże w 20 odmianach – cena 5,00/szt 3. Kwiaty sztuczne – bukiety gotowe z róż – cena 25,00/szt 4. Bukiet z 3 róż – 17.00 5. Bukiet z 6 róż – 33.00 6. Bukiet z 12 róż – 65.00 7. Bukiet na zamówienie 21 róż z oryginalną kompozycja dodatków – cena 110,00/szt Koszty krańcowe: 1. Kwiaty doniczkowe – róże karłowate, herbaciane, czerwone, białe – cena doniczki 10,00/szt 2. Kwiaty cięte – róże w 20 odmianach – cena 3,00/szt 3. Kwiaty sztuczne – bukiety gotowe z róż – cena 15,00/szt 4. Bukiet z 3 róż – mamy do czynienia z produkcją własną 5. Bukiet z 6 róż – mamy do czynienia z produkcją własną 6. Bukiet z 12 róż – mamy do czynienia z produkcją własną 7. Bukiet na zamówienie 21 róż z oryginalną kompozycja dodatków –mamy do czynienia z produkcją własną Bukiety - założenia: - do bukietów dodajemy zielone gałązki ( np. paprotki) oraz suszone trawki, kwiatki, liście - do bukietów dodawane są fantazyjne gadgety np: bileciki, motylki, ptaszki na drucikach, plastikowe owoce leśne - Bukiety będą wiązane wstążeczkami o różnej kolorystyce oraz kokardkami - bukiety pakowane są w celofan, krepinę, papier ozdobny – różne kolory i kształty - bukiety na zamówienie układane są w koszach wiklinowych Kosztami krańcowymi produkcji bukietów są: - róże – 3,00/szt - zielone gałązki ( np. paprotki) oraz suszone trawki, kwiatki, liście – 0,50zł/szt - fantazyjne gadgety – 1,00/szt - wstążki – 0.50/1m - opakowania – 0.50/szt - kosze wiklinowe – 7.00/szt Dla bukietu z 3 róż koszty krańcowe wynoszą: 11.50 ( 1 gałązka; 1 gadżet; wstążka; opakowanie) Dla bukietu z 6 róż koszty krańcowe wynoszą: 22.00 ( 3 gałązki; 1 gadżet; wstążka; opakowanie) Dla bukietu z 12 róż koszty krańcowe wynoszą: 41.00 ( 5 gałązek; 1 gadżet; wstążka; opakowanie ) Dla bukietu z 21 róż z koszykiem wiklinowym koszty krańcowe wynoszą: 77.00 ( 7 gałązek; 3 gadżety; wstążka; kosz ze wstążką) Z takimi danymi uruchamiamy kwiaciarnię „Świat Róż’”. Zarejestrowany wynik z 1-szego dnia: 1. Kwiaty doniczkowe – 10 szt 2. Kwiaty cięte – 30 szt. 3. Kwiaty sztuczne – 5 szt. 4. Bukiet z 3 róż – 10 st. 5. Bukiet z 6 róż – 6 szt. 6. Bukiet z 12 róż – 2 szt. 7. Bukiet w koszu – 1 szt. Wynik z pierwszego dnia sprzedaży, bez większej strategii, według własnych wstępnych kalkulacji, przedstawiony w poniższej tabeli Kwiaty doniczkowe kalk. na szt. obrót za 10szt. Kwiaty cięte; kalk./szt. Obrót za 30szt. sztuczne bukiety; kalk./szt. obrót za 5szt. Bukiet z 3 róż; kalk./szt. obrót za 10szt. bukiet z 6 róż; kalk./szt. obrót za 6 szt. bukiet z 12 róż; kalk./szt. obrót za 2 szt. bukiet z 21 róż; kalk./szt. obrót za 1 szt. suma przychód 15 150 5 150 25 125 17 170 33 198 65 130 110 110 1033 koszty krańcowe 10 100 3 90 15 75 11,5 115 22 132 41 82 77 77 671 pokrycie finansowe 5 50 2 60 10 50 5,5 55 11 66 24 48 33 33 362 podział czynszu wg. Wykorzystania powierzchni 3 30 1,533 46 2 10 0,1 1 0,333 2 2 4 7 7 100 zysk 2 20 0,467 14 8 40 5,4 54 10,667 64 22 44 26 26 262 Tab.1. Przy takiej sprzedaży, zysk wynosi 262 zł/ dzień z uwzględnieniem opłat czynszowych za użytkowanie lokalu Nowy plan liczenia wyników dla drugiego dnia sprzedaży Stawiamy sobie pytanie: Jakie produkty pozwalają nam na zwiększenie dziennego zarobku. Wiemy, że największy zysk przynosi nam produkcja własna bukietów. Dlatego też należy pomyśleć nad zwiększeniem sprzedaży tego właśnie asortymentu i polecać niezdecydowanym klientom takie rozwiązanie. W następstwie tego, skierujemy swoje poczynania na sprzedaż bukietów z róż. Tym samym zmieniamy strukturę sprzedaży bukietów o 100 %. Czyli z 18 szt. różnych bukietów na 36 szt., w kierunku korzystniejszej sprzedaży, co przedstawia poniższa tabelka: Kwiaty doniczkowe kalk. na szt. obrót za 5 szt. kwiaty cięte; kalk./szt. obrót za 20 szt. sztuczne bukiety;kalk./szt. obrót za 4szt. bukiet z 3 róż; kalk./szt. obrót za 20 szt. bukiet z 6 róż; kalk./szt. obrót za 12 szt. Bukiet z 12 róż; kalk./szt. obrót za 4 szt. bukiet z 21 róż; kalk./szt. obrót za 1 szt. suma Przychód 15 75 5 100 25 100 17 340 33 396 65 260 110 110 1381 Koszty krańcowe 10 50 3 60 15 60 11,5 230 22 264 41 164 77 77 905 Pokrycie finansowe 5 25 2 40 10 40 5,5 110 11 132 24 96 33 33 476 Czynsz 100 Zysk 376 Tab. 2. Przy założeniu wzrostu sprzedaży bukietów i zmniejszeniu sprzedaży pozostałego asortymentu w naszej kwiaciarni, możemy zauważyć zwiększenie pokrycia finansowego, co po odliczeniu opłaty czynszowej daje nam zysk w wysokości 376 zł za dzień. Zysk ten jest zdecydowanie wyższy od wyników z dnia pierwszego. Co jeszcze możemy zrobić? Możemy zastosować jeszcze inna strategię i obniżyć poziom kosztów krańcowych przy takiej samej cenie sprzedaży. W związku z tym decydujemy się za tańsze zakupy surowców do produkcji bukietów, czyli kwiatów ciętych, co oznacza że zakup tego surowca obniżamy z 3,00zł/szt do 2 zł, przez co obniżają nam się koszty krańcowe natomiast pokrycie finansowe rośnie. Natomiast ceny pozostałych dodatków oraz innych towarów w naszej kwiaciarni nie ulegają zmianom. Obniżenie kosztów krańcowych jest przedstawione w tabeli nr.3. bukiet z 3 róż; kalk./szt. obrót za 10szt. bukiet z 6 róż; kalk./szt. obrót za 6 szt. bukiet z 12 róż; kalk./szt. obrót za 2 szt. przychód 17 170 33 198 65 130 koszty krańcowe 8,5 85 15,5 93 28,5 57 pokrycie finansowe 8,5 85 17,5 105 36,5 73 Tab.3. Na podstawie kalkulacji z tab. 3. możemy wygospodarować większy zysk, w wyniku obniżenia kosztów krańcowych bukietów. Takie założenia są korzystniejsze dla nas, niż wzrost sprzedaży bukietów o 100 % i redukcja sprzedaży pozostałego asortymentu, ponieważ zysk różni się minimalnie, a nie mamy pewności co do zwiększenia sprzedaży. kwiaty doniczkowe kalk. na szt. obrót za 10szt. kwiaty cięte; kalk./szt. obrót za 30szt. sztuczne bukiety; kalk./szt. obrót za 5szt. bukiet z 3 róż; kalk./szt. obrót za 10szt. bukiet z 6 róż; kalk./szt. obrót za 6 szt. bukiet z 12 róż; kalk./szt. obrót za 2 szt. bukiet z 21 róż; kalk./szt. obrót za 1 szt. suma Przychód 15 150 5 150 25 125 17 170 33 198 65 130 110 110 1033 koszty krańcowe 10 100 3 90 15 75 8,5 85 15,5 93 28,5 57 77 77 577 pokrycie finansowe 5 50 2 60 10 50 8,5 85 17,5 105 36,5 73 33 33 456 czynsz 100 zysk 356 Tab. 4. Porównanie graficzne pokrycia finansowego na podstawie obrotów z tabel nr. 2 i nr.4 Seria 2 – obrót przy obniżeniu kosztów krańcowych Seria 1 – obrót przy zwiększeniu sprzedaży Wiemy, że każdy produkt należy wypromować, dlatego też postanowiliśmy zatrudnić osobę, której zadaniem będzie promocja bukietów w naszej kwiaciarni, poprzez rozdawanie ulotek w okolicy naszej kwiaciarni. Informacje zawarte w ulotce, będą odnosić się do przedstawienia naszej korzystnej oferty (konkurencyjne ceny bukietów). Postanowiliśmy zatrudnić studentkę której wynagrodzeniem za pracę jest dniówka w wysokości 50 zł / dzień. kwiaty doniczkowe; obrót za 10szt. kwiaty cięte; obrót za 30szt. sztuczne bukiety; obrót za 5szt. bukiet z 3 róż; obrót za 10szt. bukiet z 6 róż; obrót za 6 szt. bukiet z 12 róż; obrót za 2 szt. bukiet z 21 róż; obrót za 1 szt. suma przychód 150 150 125 170 198 130 110 1033 koszty krańcowe 100 90 75 85 93 57 77 577 pokrycie finansowe 50 60 50 85 105 73 33 456 stałe koszty reklamy 50 50 czynsz 100 zysk 306 Tab.5. Każda reklama powinna być robiona tak, aby nakład finansowy na reklamę całkowicie się pokrył. Dzienny nakład na reklamę wynosi nas 50 zł, jest to i tak opłacalne dla nas założenie, gdyż pokrycie finansowe jest dużo wyższe, nawet przy niezmienionych obrotach. Wiadomo, że reklama zazwyczaj podnosi sprzedaż i obroty nam wzrosną, więc takie rozwiązanie na pewno jest dla nas opłacalne. Po analizie działań marketingowych wszystkie przyjęte przez nas warianty są bardziej opłacalne, niż